Гункан с тобикой

Гункан с тобикой фото

Цена: 90 руб.

Вес порции: 40 г

Состав: рис, нори, тобика (красная, зеленая, черная)

Минус
шт
Плюс
В корзину

Лепные суши пользуются большой популярностью среди поклонников восточной кухни в Нижнем Новгороде. И суши "Гункан с тобико" - яркое тому подтверждение. Блюдо состоит из классического сочетания нори и отварного риса. А особый вкус ему придает икра тобико - это японское лакомство, которое завоевало сердца гурманов во всем мире. Тобико - это особый вид икры, которую добывают из диковинной летучей рыбы. Такая икра имеет более мелкую зернистость и нежный оранжевый вкус. Перед употреблением в пищу ее вымачивают в специальном растворе. Именно тобико придает гункану копченный, солоноватый вкус.